逆市上扬背后的“智慧”
暑夏时节，阳光璀璨。在山东省德州市崇德十一大道附近，一座白色大棚的棚顶在阳光照耀下，好似泛起涟漪的湖水，与蔚蓝的天空交相辉映。
这里是德州智慧农业产业园，主体是一座超大规模的单体玻璃温室，占地面积约500亩。“这是亚洲单体面积最大的文洛式智能玻璃温室，采用智慧农业生产方式，提高了农业的劳动生产率和土地产出率，推动了农业的规模化、标准化、集约化、精细化。”产业园负责人、德州财金智慧农业科技有限公司执行董事于瑞华告诉记者，今年新冠肺炎疫情期间，产业园生产的番茄等蔬菜产品非但没有受到疫情影响，反而销量逆市上扬，特别是番茄在“盒马鲜生”供不应求，获得不菲的收益。
是什么让这片产业园有如此“魔力”，能够突破疫情带给农业的阴霾？产业园的农业生产又有哪些“智慧”呢？带着疑问，记者走进这座智慧农业大棚，一探产品销量逆市上扬背后的“智慧”。
迈进温室大门，墙上悬挂的一块蓝色大屏幕吸引了记者的目光。这块屏幕科技范儿十足，显示有室外天气情况、室内外温度、室内空气湿度及CO2浓度、光照强度等环境信息以及育苗计划占比、销售渠道占比、季度预计采收量等生产经营情况。此外，屏幕的右侧和下方，还显示着温室主要区域和农作物生长的实时监控。
“温室集成计算机智能控制系统和互联网大数据管理系统，可以对农作物生长环境和生长情况进行实时监测，并根据监测结果调节温、光、气、水、肥等管理。”德州财金智慧农业科技有限公司总经理助理薛林介绍，“所有信息都通过互联网汇总到一个平台上，在温室外，也可以用手机进行远程监测和控制。”
来到番茄种植区，几名工人正在清理番茄栽培架和种植槽。一名工人告诉记者，7月份刚采收完上一季的最后一批果实，他们正在为9月份的下一季定植而忙碌着。
“这里生产的小番茄在‘盒马生鲜’上售价为13.9元至15.9元一盒，一盒大约330克；大番茄售价在10元左右，一袋大约600克。”于瑞华骄傲地说，“价格是传统番茄的3倍至5倍，虽然价格不低，但消费者仍争相抢购。”
在刚清理干净的栽培架上，滴箭、营养液过滤器、行间加热管道等现代农业装备清晰可见。抬头望去，头顶上的温室玻璃洁白、透光，玻璃下方还有两层可以横向移动的幕帘。于瑞华介绍：“温室玻璃是专门定制的，透光率和散射率高。幕帘上层用来遮阳，下层用来保温，根据环境变化由电脑自动控制，精准保证番茄生长所需温度。”
“番茄种植采用立体吊挂式栽培技术，节省了土地空间，并在栽培架上应用水肥一体化技术和装备，实现了水肥的精准供给。”德州财金智慧农业科技有限公司高级项目经理杨帅说，“水肥一体化装备也采用自动控制，根据番茄不同生长期的养分和水分需求，自动配置肥料并进行灌溉。而灌溉用水一部分来自温室的雨水回收池，利用处理后的雨水进行灌溉，节约了水资源。”
“如此一来，我们就比传统大田种植方式节水节肥90%以上。”于瑞华补充道，“通过智能感知和自动控制，保证番茄能够精准获得生长所需的水分、养分以及光照、温度、湿度等条件，不但提高种植管理的精细化水平，也让番茄品质更好、更均一。这就是我们的番茄能卖出好价钱的秘诀之一。”
“温室生产的番茄每平方米产量达产后到75公斤左右，可达常规栽培的5倍。番茄果实干物质含量也比传统种植高1.2倍以上，并且绿色无污染。”谈起智慧农业产业园生产的产品，于瑞华的脸上总是难掩自豪。
在她看来，这里番茄产量高、品质好、价格优的另一个秘诀，就是采用了绿色生物技术，满足了消费者对于绿色安全优质农产品不断增长的需求。
无土栽培就是技术之一。原来，采用吊挂式栽培的番茄离开了土壤、生长在基质上。而这里的基质选用的是热带椰糠，具有良好的保水性和透气性，很有利于番茄生长。
无土栽培有什么优点呢？薛林介绍，无土栽培基本杜绝了土传病害和重金属污染的风险，番茄的质量安全更加有保障。
而熊蜂自然授粉，是另一个被产业园工作者们津津乐道的技术。
为什么要选择熊蜂自然授粉呢？杨帅解释道：“利用熊蜂为番茄授粉可以避免由于喷花不当造成的畸形果，大幅提高商品果率；还能有效降低花期病害的发生率，因为熊蜂授粉后，花瓣会自然脱落，消除了病菌在残花上的滋生场所，降低了花期病害的发生。”
“利用熊蜂授粉，还能使果实内的种子充实发育，从而增加果实总量，使产量增加10%以上。”薛林补充说，“另外，熊蜂个体强壮，对温室环境适应能力强，而一般的蜜蜂很难在温室环境中工作。这也是我们选择熊蜂的一个客观因素。”
回归自然，让农产品绿色安全优质，在这座智慧农业产业园里得到了充分的体现。“温室的通风窗上有防虫网，番茄定植后还会安装黄板和杀虫灯，物理防治和生物防治相结合，让温室农作物生产过程实现了生态化。”于瑞华介绍。
凭借电商东风，德州智慧农业产业园的农产品走上了一条与大多数农产品不同的销售道路。
去年11月份，德州财金智慧农业科技有限公司的母公司德州财金投资控股集团有限公司与上海盒马网络科技有限公司、凯盛浩丰（德州）智慧农业有限公司签订三方合作协议，正式确立了B2C的生鲜电商零售方式。
德州财金投资控股集团有限公司董事长王志华告诉记者：“通过这种合作，我们的产品，比如番茄，只在‘盒马鲜生’上销售。现摘现销，直接送到消费者家门口。今年疫情期间，产品线上零售、直接送家，满足了居民‘宅’家的饮食需求。”
的确，生鲜电商零售不仅有效降低了传统农产品流通方式的交易费用，大大增加了生产企业的经济效益，也让消费者能够吃到新鲜、优质的农产品。
当然，产品销得好，除了产品绿色优质和销售方式创新外，“卖相”也很重要。因而，如何对产品“梳妆打扮”，也离不开“智慧”。王志华介绍：“目前，我们有3条国际先进的包装线，其中全自动番茄筛选线能根据果色、果重、瑕疵程度进行自动配重和筛选，确保每一包产品品质均一、克重均一。”
而在王志华心中，智慧农业产业园的价值不仅在于提高了产业效益，更在于带动了周边农民一起增收致富。
沈俊南是在产业园务工的农民，主要负责原材料出入库工作。她说：“现在，我一个月能有4000元左右的工资收入。在产业园上班离家近，能照顾两个孩子，收入也比以前单纯种地高出了许多。”
“像沈俊南一样，产业园每年支付给农民土地流转费1500元一亩，并提供了300至500个就业岗位。我们还以产业园为基地，对周边农民进行技术培训，提高了他们发展产业的能力。带领农民致富，助力乡村振兴是我们义不容辞的责任。”王志华信心坚定。
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