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2018/04/20 19:34:00
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利用小拱棚实行韭菜反季节生产,当年可收割2-3茬,自第二年开始,每年可以收割3-4茬,平均亩产韭菜5000多公斤。与日光温室、塑料大棚韭菜相比,这种种植模式具有投资小、见效快、风险低的特点,是当前农民进行农业结构调整、实现增收致富的好项目。
“立冬”前后,割去韭菜地上部分的枯叶,将韭菜畦清理干净,在畦面上撒施复合肥,每亩40-50公斤,再用充分腐熟的有机粪肥5-8立方米均匀地覆盖,然后浇透水一次。用4米宽的韭菜专用膜扣在搭建好的小拱棚上,沿东西向用土将塑料膜压紧,膜上盖草苫保温增温。
1.温湿度。扣棚初期一般不用揭膜放风,抓紧提升棚内温度,白天保持28℃-30℃、夜间10℃-12℃,以促进韭菜尽快萌发新芽。韭菜萌发后白天温度控制在15℃-25℃,当气温达到25℃以上时要注意放风排湿,夜间温度应掌握在10℃-12℃,蕞低温度不能低于5℃。在每刀韭菜收割前5-7天要降低棚温,使叶片增厚,叶色加深,以提高韭菜商品质量。收割后适当提升棚温3℃左右,尽快促生新芽。以后每刀韭菜的生长期间,其棚内温度可较前茬提升2℃,但蕞高温度不能超过30℃,昼夜温差应在10℃-15℃。
2.肥水。一般在头刀韭菜生长期间,不需浇水追肥,以免降低地温、增加空气湿度。头刀韭菜收割后,把韭菜茬用钉耙浅中耕一遍,耙松畦内表土(注意不要过深以免伤及鳞茎),待2-3天后韭菜伤口愈合,新叶快出土时浇水一次,随水追施复合肥10公斤。韭菜长到高10厘米左右时再浇一水。注意从第二年开始,每年需进行一次培土,以解决韭菜跳根问题。
对于一年生的韭菜田,可收割2-3茬,两年以上的韭菜田可收割3-4茬。收割时间蕞好在早晨,收割时要以割到鳞茎上部3-4厘米黄色叶鞘处为宜,要边割边捆及时包装,以保持韭菜的新鲜,防止失水。
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