德州市科学技术协会
李克文，陕西人，1974年生，中共党员，禹城市保龄宝生物股份有限公司技术总监，山东省李克文劳模创新工作室总负责人，曾获山东省富民兴鲁劳动奖章、省经济技术创新先进个人，德州市优秀科技工作者、市科协先进个人、市劳动模范等荣誉称号。他一直从事功能糖产品研发及产业化，是国家重大产业技术开发、国家自然科学基金项目主要完成人，“十二五”国家863计划分课题负责人，功能糖行业项目设计与产业化专家。其研制出“高纯度低聚果糖”等多种省级优秀新产品，实现国内规模蕞大的赤藓糖醇生产线年中国轻工业联合会科技进步一等奖、2015年德州市科技进步一等奖、2013年山东省轻工业科技进步一等奖。
公司一项项创新成果的取得，绕不过这样一个名字李克文
在功能糖行业，禹城的保龄宝生物股份有限公司在技术上一直处于国内领先地位，是国家级高新技术企业、国家生物产业基地核心企业，甚至拥有国内头部条低聚糖生产线、业内率先通过美国FDA现场审核等多项“全国头部”。
保龄宝一项项创新成果的取得，绕不过这样一个名字李克文，身为公司技术总监，从1999年入职以来，他与公司一起成长、跨越、收获。
功能糖行业在国内起步较晚，很多关键技术被日韩等国家长期垄断。当时的保龄宝没有专门的研发部门。不研发新产品，公司就难有发展和突破。在公司的支持下，李克文和几个同样刚刚大学毕业的同事，挑头成立了技术部。10多平方米的房间里摆了两张桌子，就是实验的操作台。简陋的环境不能阻挡李克文和同事们工作的进程。为了研发新产品，他们不分昼夜：困了，就找个地儿眯一会儿；饿了，就随便吃两口。“在别人眼里，实验室工作枯燥无味，但做自己喜欢的事情，怎么会觉得苦呢？”李克文说。
不惧怕失败，不拒绝挑战，不断颠覆自己，这样才能创新
李克文全身心地投入到科研工作中，为了查阅资料，他跑遍了禹城的书店，遇到不懂的，就随手记下来，外出找专家请教，在同事们眼里，这个陕西小伙儿工作上“特别倔”。也正是凭这股倔劲儿，他带领技术部成功完成发酵法制备赤藓糖醇、聚葡萄糖、低聚半乳糖、低聚果糖（固体）等4项新产品的转化，实现了企业产品升级；成功完成新型糖化转苷技术、糖醇高效菌种发酵及废液提纯新技术等14项实用创新技术，提升了产品品质、降低了生产成本，实现了生产节能降耗和废弃资源再利用，扩充了市场容量，每年为企业增加效益上千万元。
在功能糖产品中，赤藓糖醇的生产过程原料综合利用水平低，能耗高，污水排放量大，生产效率低，是行业的共性难题，李克文带领技术团队，利用高浓度补糖发酵，研制出赤藓糖醇高效发酵与废液提纯新技术。赤藓糖醇发酵产率达到18.5%至18.9%，产品提取收率达到90.4%，发酵时间降至100小时以下；结晶母液中赤藓糖醇回收率达到74%-75%，开发的自动消泡技术，单罐消泡剂使用量减少70%。在业内，这是一组含金量极高的数字。2013年，赤藓糖醇高效发酵与废液提纯技术获山东省轻工业科技进步一等奖。
创造“李克文速度”，快人一步带来的优势，经济效益难以衡量
在保龄宝，李克文的职务是技术总监，但他的很多工作，显然超出了“技术”的范畴。
2009年9月，保龄宝公司筹备赤藓糖醇项目产业化生产，项目总投资近1亿元，建筑面积超过1万平方米，完全按照药品的标准建设，要求高，难度大。谁来承担项目建设工作？公司经过反复权衡，这一重任落到了李克文身上。
一个搞技术的，能搞定土建、设备吗？质疑声从李克文接过这付担子起就一直存在。面对这一切，他从未退却。“我在很多岗位历练过，对研发、工艺、设备都不陌生。”然而挑战远不止这些。工程涉及上万米管道、上千个阀门，定位、调度都要提前考虑。公司要求春节投产，可当时已是9月，基槽才刚刚开挖。
李克文带领团队反复推敲设计方案。他打破常规，不拘一格，大胆革新，采用了陶瓷膜代替金属膜等新工艺、新设备、新技术。为了赶进度，整个秋冬季节，李克文吃住在工地，没有休息过一天。
那年冬天特别冷，腊月二十六，工人纷纷离开工地，回家过年。李克文只能召集技术人员自己试车。厂房连窗户都没来得及装，风呼呼地刮。从腊月二十八开始投料，到正月初五产品下线，他一直在现场盯着。
功夫不负苦心人，赤藓糖醇项目取得一次性成功，也创造了保龄宝公司项目建设史上的“李克文速度”。
“早投产才能早见效，项目建设必须争分夺秒，稍一放松，拖半个月很正常。紧起来，是为企业负责。”李克文说，“产品早投产一天，可以产生几十万的效益，但是对企业来说，更重要的是抢占市场先机，快人一步带来的优势，经济效益难以衡量。”
李克文一直致力于研发团队的合理化成长，在招聘研发人员时，他要求专业不雷同、学校不雷同，尽量新老搭配，学历上有层次感，建立起人才成长梯队。在这里，科研人员有自己的内部晋升通道，通过成果、论文、效益评估，每个人都有成长的机会。对于团队里的新人，李克文量身定制个性化的培养计划，按课题培养。加入“李克文劳模创新工作室”是很多年轻技术人员的梦想。
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